黑木耳炒大白菜梗

食材

盐

适量

葱

适量

黑木耳

50g

姜

适量

味精

适量

白菜

300g

胡萝卜

适量

油

适量

制作时间：10分钟内

用餐人数：3-4人

步骤

1.大白菜梗洗干净用冷水浸泡10分钟。

2.黑木耳提前泡发后入锅焯水。

3. 焯水后的黑木耳撕成小朵。胡萝卜洗干净切成块儿。

4.白菜梗切成块儿。

5.胡萝卜入锅过油。

6.大白菜入锅过油后盛出。

7.起油锅，葱姜入锅煸香。

8. 白菜、胡萝卜入锅炒。

9.黑木耳入锅炒。

10.加盐、味精炒。

11. 炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

此菜味道清淡，不宜添加色重味重的调味品。