紫苏煎黄瓜

食材

盐

适量

红辣椒

适量

黄瓜

300g

豆豉

适量

紫苏

适量

油

适量

制作时间：10分钟内

用餐人数：3-4人

步骤

1.洗净食材：黄瓜、紫苏、红辣椒

2.紫苏叶、红辣椒、豆豉切碎

3.黄瓜切厚片

4.热油锅中放入黄瓜

5.两面煎熟

6.加入紫苏叶、红辣椒、豆豉

7.翻炒片刻，加适量食盐

8.紫苏叶炒熟即可盛出享用

小贴士

1.黄瓜要切成稍厚的片，两面煎熟。
2.小红辣椒非常辣，也可在煎黄瓜前先用油爆香。