香菜牛肉
冬季吃点牛肉吧，强身健体，抵御寒风！！！
牛肉我是怎么吃都爱呢，作为上班族还是快手小炒就方便省事
牛肉配搭香菜，怎一个香字了得呢！
相信我，别看制作过程很简单，但是味道绝对一级棒！！！
- 食材
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盐
适量
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酱油
适量
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香菜
50g
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清水
适量
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淀粉
适量
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白糖
适量
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牛肉
300g
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料酒
适量
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油
适量
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：3-4人
- 步骤
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1.牛肉切细丝
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2.料酒、酱油、白糖，淀粉调成汁
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3.把秘制料汁拌进牛肉，腌制20分钟
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4.香菜洗净切段
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5.锅里坐油
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6.油热后，将腌制好的牛肉丝入锅爆炒
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7.加入香菜，少量的食盐拌炒，出锅
创建日期:2016-06-20
- 小贴士
- tips：
1.牛肉丝没化彻底时切丝最上手
2.加入淀粉可以使牛肉鲜嫩
3.因为已经加了酱油，所以食盐的量要很少
4.快炒、大火是关键