煎香芋丝糕

食材

盐

适量

花生油

适量

香芋

半个

玉米淀粉

适量

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

步骤

1.香芋半个，削好皮先干净

2.然后把盘子底下刷上一层油以防黏，把香于丝放下去，在上面洒点淀粉和盐

3.然后用力按压好，一定要用力按压

4.然后隔水蒸20分钟

5.蒸好后取出来，放凉后切成块

6.平底锅预热，入油，油温热后把香芋丝糕放下去小火慢煎

7.反复煎两面金黄即

小贴士

削香芋的时候最好戴上手套，以免手痒。蒸的时候要用力的压好，不然容易散。