韭菜炒虾
正月葱，二月韭。说的就是农历二月最适合吃韭菜了，韭菜对人体有保温作用，还有散瘀、补肝肾、暖腰膝、壮阳固精的作用，也适合常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或月经迟来的MM。韭菜容易栽种，几乎有土地就能生长，少虫害、生命适应力强，因此有长生菜、懒人菜等别名。此外，《本草纲目》中描述韭菜：韭温中下气，补虚、调和脏腑，令人能食，益阳，止泻。因此，古代又称为壮阳草，现在则有天然威而钢之称。
- 食材
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盐
15g
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韭菜
350g
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料酒
5ml
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小虾
300g
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
- 步骤
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1.准备材料，小虾去掉头部，清洗干净，韭菜切成段
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2.锅中放油，倒入料酒和小虾，炒至变色
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3.倒入韭菜
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4.放入适量的盐，翻炒后，韭菜熟了即可盛出。
创建日期:2016-06-20
- 小贴士
- 飞雪有话说
１，小虾是非常鲜美的虾，食用前将头部剪去即可
２，韭菜非常容易熟，所以在炒的时间一定要及时盛出
３，放一点料酒可以去除小虾的腥味。
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