韭菜炒肉
补肾壮阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。
益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，故韭菜叶被称为“洗肠草”。
- 食材
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盐
适量
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鸡精
适量
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豆瓣
适量
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韭菜
1把
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姜
适量
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花椒
适量
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五花肉
200g
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油
适量
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
- 步骤
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1.五花肉切成片
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2.韭菜切段
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3.锅烧热直接把肉下锅
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4.肉炒至微卷的时候放豆瓣辣椒
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5.在把韭菜下锅炒至
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6.翻炒均匀
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7.放少量的盐和鸡精
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8.起锅装盘
创建日期:2016-06-20
- 小贴士
- 简单的美味