茯苓薏米姜茶
春天，阳光明媚，气候宜人，生机盎然。但对于身处南方的我，春天并不是一个很讨喜的季节。回南天的时候，我们这里倒处都是湿漉漉的，墙壁和地板都会“冒汗”。湿气重了，人就容易不舒服。我们也可以给自己煮一壶“茯苓薏米茶”，健脾祛湿，温补脾胃。若体质偏寒的，我们可以下多三片姜，春天的饮食也要养阳。
茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。
薏米又称薏苡仁、苡仁，，味甘、淡，其微凉，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。
薏米又称薏苡仁、苡仁，，味甘、淡，其微凉，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
- 食材
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清水
2碗
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薏米
20g
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带皮生姜
3片
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茯苓
20g
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
- 步骤
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1.准备好薏米。
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2.准备好茯苓。
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3.准备好生姜，洗净。
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4.将茯苓与薏米洗净，加入清水浸泡半个小时。
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5.下生姜。大火煮开，转小火再煮半个小时。
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6.滤出茶汤饮用。
创建日期:2016-06-20
- 小贴士
- 我在家煮这道茶时，通常是煮两到三人份的量，一家人均可以喝。
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