茯苓萝卜猪骨汤
茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经。具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。加上白萝卜和猪骨煲汤,汤非常鲜甜好喝。
- 食材
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盐
适量
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茯苓
20g
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白萝卜
150g
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猪骨
400g
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油
适量
- 制作时间:1-2小时
- 用餐人数:3-4人
- 步骤
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1.白萝卜洗净切小块。
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2.猪骨洗净砍块。
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3.茯苓,姜切好洗净。
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4.砂锅水开加入白萝卜和猪骨。
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5.再把茯苓,姜一起放入盖上砂锅盖煲70分钟左右。
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6.煲至70分钟后加入适量盐调味就可食用了。
- 小贴士
- 汤煲开后,转小火慢煲。
白萝卜不用去皮,营养更好。
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