海带炒肉皮
海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
- 食材
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盐
适量
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鸡精
2g
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海带
150g
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卤肉皮
150g
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芹菜
50g
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姜
2g
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味极鲜
2g
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醋
2g
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油
适量
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：3-4人
- 步骤
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1.主料：水发海带、卤肉皮 辅料：植物油、盐、味极鲜、姜、红辣椒、鸡精、醋，毛芹菜
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2.把海带洗净用凉水加几点醋泡泡捞起切丝
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3.红辣椒洗净切丝、姜切末，毛芹菜切末
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4.把卤肉皮切条
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5.热锅凉油加姜末，海带丝
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6.加几滴醋翻炒均匀
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7.加肉皮一起翻炒一会
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8.加红辣椒
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9.加毛芹菜
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10.加盐翻炒一会
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11.加味极鲜
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12.加鸡精翻炒均匀即可
创建日期:2016-06-20
- 小贴士
- 炒的时候加几滴醋，这样可以把海带的腥味去掉，还可以使海带变软。