板栗炒芹菜

芹菜具有很好药用价值。含丰富的铁、锌等微量元素，有平肝降压，安神镇静，抗癌防癌，利尿消肿，增进食欲的作用。还可以增强人体的抗病能力。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经；具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。
食材

盐

适量

板栗

250g

枸杞

适量

芹菜

200g

油

适量

制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
步骤

1.准备食材

2.芹菜撕去筋

3.洗净切段

4.板栗在开水中焯熟

5.芹菜在开水中焯1分钟立即取出

6.热锅下油

7.下板栗

8.放芹菜

9.放盐

10.炒匀即可出锅

创建日期:2016-06-20

小贴士
板栗煮熟再炒，芹菜和板栗都不易炒的时间过长以免影响口感和外观。
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