猪心炒芦笋

我国自古就有以脏补脏,以心补心的说法,猪心对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。芦笋富含蛋白质,多种维生素和钙磷等矿物质,是具有较高营养价值的蔬菜。
食材

少许

花生油

适量

酱油

适量

少量

少许

两瓣

猪心

150g

胡萝卜

适量

芦笋

100g

制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
步骤

1.准备食材:将猪心,胡萝卜,青椒,红椒切片,芦笋切段,蒜拍扁,葱切段,姜切片。

2.热锅放油,将葱姜蒜放入爆出香味。

3.放入猪心翻炒至变色。

4.放入胡萝卜翻炒几下。

5.放入芦笋,青椒和红椒。

6.放入适量酱油翻炒几下。

7.再放入少许盐,翻炒均匀即可。

8.颜色鲜艳,味道鲜美,营养丰富。

创建日期:2016-06-20

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