荷叶瘦肉汤

食材

盐

适量

蜜枣

适量

玉米

1根

瘦肉

500g

胡萝卜

1根

姜片

适量

荷叶

1片

袪湿豆

适量

莲子

适量

新会陈皮

适量

制作时间：1-2小时

用餐人数：5-6人

步骤

1.瘦肉切大片，并切姜两片；

2.把瘦肉和姜片冷水下锅焯一下然后过清水沥干；

3.祛湿豆和莲子可以提交泡一下，蜜枣和陈皮则洗一下就可以了；

4.胡萝卜去皮切滚刀块；

5.玉米切成段；

6.荷叶过清水洗一下即可，然后撕成适合大小；

7.把所有备好的食材都放入电饭煲中；

8.注入适量清水，煮开后转用煲汤模式煲约两小时；

9.食用前加盐即可！

小贴士

荷叶可以选用干的或者是新鲜的，都可以！个人认为新鲜的出来的汤更清新一些！