海参白菜汤

立冬后,大白菜开始批量上市。白菜含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分,有“百菜之王”的美誉,可以补虚损、益肺胃、生津润肠。白菜还是百搭食材,与多种食材组合都可以加工成美味。白菜与有着滋阴补肾,养心润燥,补血补虚,增强机体免疫力等功效的海参搭配煮汤,汤的味道很鲜美,养生功效也很多。
食材

胡椒粉

适量

适量

白菜

250

海参

250g

制作时间:10分钟内
用餐人数:3-4人
步骤

1.海参、白菜洗干净。

2.海参入水焯后捞出沥干水。

3.焯水后的海参切成条。

4.白菜切成条。

5.煮锅加水,白菜入锅煮。

6.海参入锅煮。

7.煮至食材熟,加盐。

8.加胡椒粉关火。

9.搅拌均匀即可盛出享用。

创建日期:2016-06-20

小贴士
不炝锅的无油汤更加健康。
调味品依据个人口味添加,种类不宜多。
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