高血压饮食要怎样

高血压饮食需遵循低钠高钾原则，控制总热量摄入，增加膳食纤维与优质蛋白，减少饱和脂肪。

1.低钠饮食：每日钠摄入控制在2000mg（约5g盐）内，避免腌制食品、加工肉、高钠调味料，用香草、柠檬汁替代盐提味。

2.高钾饮食：每日钾摄入≥3500mg，多吃深绿蔬菜（菠菜、西兰花）、香蕉、牛油果、土豆，肾功能不全者需遵医嘱调整。

3.控制总热量：肥胖者减少精制糖（甜饮料、糕点）与反式脂肪（油炸食品、植脂末），采用1200~1800kcal/日均衡饮食。

4.优质蛋白与膳食纤维：选择鱼类（三文鱼每周2次）、豆类、低脂奶制品，搭配全谷物（燕麦、糙米），每日膳食纤维≥25g。

5.特殊人群提示：老年高血压者需防低血糖，避免空腹服药；糖尿病合并高血压者优先低GI食物；孕妇高血压需严格限盐并监测尿蛋白。