请间胃溃疡病人能吃什么鱼

胃溃疡患者可适量食用清蒸鲈鱼、鲫鱼、鳕鱼等低脂肪、易消化的鱼类，避免油炸、辛辣烹饪方式。

一、推荐鱼类类型

清蒸鲈鱼富含优质蛋白，刺少易消化，适合胃溃疡患者补充营养，烹饪时不加刺激性调料。

二、烹饪方式建议

采用清蒸、煮汤等清淡做法，避免红烧、油炸，减少油脂和盐分摄入，减轻胃部负担。

三、食用注意事项

每次食用量控制在100克以内，每周2-3次为宜，避免空腹食用，搭配蔬菜食用可促进消化。

四、特殊人群提示

老年患者消化功能较弱，建议将鱼肉煮至软烂；合并肾功能不全者需控制蛋白质总量，咨询医生后食用。

五、饮食禁忌

避免食用生鱼片、腌制鱼（如咸鱼），以及含酒精、辣椒的鱼类制品，防止刺激胃黏膜。