烫伤后吃什么

烫伤后饮食需分阶段调整，急性期（烫伤后24小时内）宜清淡易消化，恢复期（24小时后）需补充优质蛋白与维生素，特殊人群需额外注意。

一、急性期（24小时内）

以流质或半流质食物为主，如米汤、藕粉、稀粥，避免辛辣刺激食物，防止加重炎症反应。

二、恢复期（24小时后）

1.优质蛋白：鸡蛋羹、瘦肉粥、鱼类等，促进创面愈合；

2.维生素C：新鲜水果（橙子、猕猴桃）、蔬菜（菠菜、西兰花），增强免疫力；

3.膳食纤维：燕麦粥、芹菜等，预防烫伤后活动减少导致的便秘。

三、特殊人群注意

婴幼儿需由监护人控制食物温度与性状，避免呛咳；老年人消化功能弱，建议少食多餐，避免过量摄入高蛋白食物引发腹胀；糖尿病患者需控制糖分摄入，选择低升糖指数食物，如杂粮粥、无糖酸奶。

四、饮食禁忌

忌酒精、咖啡及辛辣调料，以免扩张血管加重水肿；避免易过敏食物，如海鲜、芒果，防止创面瘙痒加重。