芒果的营养价值是什么

芒果是营养丰富的热带水果，富含维生素C、维生素A、膳食纤维及多种矿物质，具有抗氧化、促进消化等潜在益处。

维生素与矿物质：芒果含丰富维生素C（约25.6mg/100g），能增强免疫力；维生素A原（β-胡萝卜素）含量达800-1000μg/100g，有助于保护视力。钾（138mg/100g）可辅助调节血压，镁（20mg/100g）支持神经功能。

膳食纤维：每100g含1.6g膳食纤维，促进肠道蠕动，预防便秘，适合日常饮食中增加纤维摄入的人群。

抗氧化成分：含类胡萝卜素（如α-胡萝卜素、叶黄素）和多酚类物质，帮助清除自由基，降低慢性疾病风险。

特殊人群提示：芒果含少量致敏蛋白，过敏体质者需谨慎食用，初次尝试建议少量；糖尿病患者需控制摄入量（约100g/次为宜），因含糖量（14-16g/100g）较高；肠胃敏感者避免空腹食用，以免刺激胃酸分泌。