吃酵素有没有什么副作用

酵素的副作用与危害包括：体质敏感者可能过敏，如腹痛、便秘等；自制水果酵素可能含糖量过高，不适合所有人；自制过程可能产生大量病菌，危害人体健康。

一、对于体质敏感的人，服用酵素后确实可能引发过敏反应，出现诸如腹痛、便秘等症状。这是因为他们的身体对酵素中的某些成分较为敏感，从而产生了不良反应。

二、自制水果酵素往往存在含糖量过高的问题。在自制时，通常会加入大量的糖来改善口感，这就导致自制的酵素中糖分含量超出正常水平，并非适合每一个人，尤其是一些需要控制糖分摄入的人群。

三、在自制酵素的过程中，由于要促使微生物过度生长，在有益菌生长的同时，病菌也会大量繁殖。这样产生的酵素会对人体健康构成威胁，可能引发一系列健康问题。

总之，服用酵素需要谨慎对待，一旦出现异常症状，要及时就医诊治。