白内障吃什么好

白内障患者饮食需均衡补充抗氧化营养素与维生素，重点关注维生素C、E及叶黄素、玉米黄质，避免高糖高脂饮食。以下是具体建议：

富含维生素C的食物：新鲜蔬果，如橙子、猕猴桃、青椒可延缓晶状体氧化，减少自由基损伤。

富含维生素E的食物：坚果（杏仁、核桃）、橄榄油，帮助维持晶状体细胞膜稳定性，建议每日一小把（约20克）。

叶黄素与玉米黄质：菠菜、羽衣甘蓝、玉米等深色蔬菜，可过滤蓝光，降低白内障进展风险。

特殊人群注意：糖尿病患者需严格控糖，避免血糖波动加重晶状体代谢异常；老年人应控制饱和脂肪摄入，减少心血管疾病风险。

饮食原则：每日饮水1500~2000毫升，保持泪液分泌；烹饪少油少盐，避免高温反复油炸食物。