白萝卜和蜂蜜的功效是什么？

白萝卜和蜂蜜均含营养成分，白萝卜富含维生素C、膳食纤维及芥子油，蜂蜜含葡萄糖、果糖、酶类及矿物质。二者搭配食用时，蜂蜜的甜味可缓解白萝卜的辛辣味，且蜂蜜中的酶类可能辅助促进白萝卜中营养物质的吸收，但需注意：白萝卜性偏凉，脾胃虚寒者食用需适量；蜂蜜1岁以下婴儿禁食，以免肉毒杆菌中毒风险。