妊娠糖尿病的饮食是什么

妊娠糖尿病饮食以低升糖指数（GI）食物为主，控制碳水化合物总量，优先优质蛋白与膳食纤维，分餐制维持血糖稳定，避免高糖高脂食物。

一、碳水化合物选择

优先全谷物（燕麦、糙米）、杂豆，GI值≤55，升糖缓慢；限制精制糖（甜饮料、糕点），每日碳水占比40%~50%，每餐主食量约1拳（生重50g）。

二、蛋白质与脂肪摄入

优质蛋白（鱼、禽、蛋、低脂奶）每日1.2~1.5g/kg体重，分3次摄入；脂肪选不饱和脂肪（坚果、橄榄油），占比20%~30%，避免油炸食品。

三、膳食纤维补充

每日摄入25~30g，多吃绿叶菜（菠菜、西兰花）、低糖水果（苹果、蓝莓），餐前吃蔬菜增加饱腹感，减少餐后血糖波动。

四、特殊注意事项

孕期需额外补充叶酸，避免空腹运动，监测餐后2小时血糖（目标＜6.7mmol/L），出现低血糖时可少量进食坚果或半块饼干。