病情描述:甲亢病人的食谱?
副主任医师 北京积水潭医院
甲亢病人食谱需结合病情阶段调整,急性期(症状明显时)以低碘、高蛋白、高维生素饮食为主,恢复期可逐步增加热量与营养密度。
1.低碘饮食:严格限制海带、紫菜等高碘食物,使用无碘盐,避免加工食品中的隐形碘(如酱油、酱料)。
2.优质蛋白补充:每日摄入足量瘦肉、鱼类、蛋类、低脂奶等,帮助维持肌肉与免疫功能。
3.高纤维与维生素:多食用绿叶蔬菜、新鲜水果,补充B族维生素与维生素C,促进代谢调节。
4.控制热量摄入:因代谢亢进,需适当增加热量(如全谷物、薯类),避免体重快速下降。
特殊人群提示:孕妇需在医生指导下补充叶酸与铁剂,避免自行调整碘摄入量;老年患者应注意消化功能,选择易消化的蛋白质来源(如豆腐、鱼肉),避免生冷硬食刺激肠胃。