高血压禁吃？

高血压患者需限制高钠食物（如腌制食品、加工肉）、高反式脂肪食物（如油炸食品、植脂末）、过量酒精摄入及部分刺激性饮品（如浓咖啡）。

高钠食物：每日钠摄入应控制在5克盐（约2000mg）以内，高钠食物（如腌制品、酱菜、加工肉）会导致水钠潴留，升高血压。高血压合并肾功能不全者需更严格限钠，避免加重水肿。

高反式脂肪食物：反式脂肪（如油炸食品、植脂末）会升高低密度脂蛋白胆固醇，增加动脉硬化风险，间接影响血压控制。肥胖或代谢综合征患者尤其需减少此类食物。

过量酒精：酒精会直接刺激交感神经，导致血压波动，长期饮酒者血压控制难度增加。男性每日酒精摄入不超过25克（约啤酒750ml），女性不超过15克。

刺激性饮品：浓咖啡、浓茶中的咖啡因可能短暂升高血压，敏感人群（如合并心律失常者）需限制，建议选择淡茶或白开水。

特殊人群提示：老年高血压患者代谢较慢，需注意食物分量；妊娠期高血压需避免高钠饮食，同时保证营养均衡；合并糖尿病者需额外控制碳水化合物总量，避免血糖波动影响血压。