蛋白质不足的表现有什么？

蛋白质不足的表现包括肌肉力量下降、免疫力降低、伤口愈合延迟、疲劳感明显及生长发育迟缓（儿童）。

肌肉与运动能力下降：肌肉量减少导致运动耐力降低，日常活动如爬楼梯、提重物变得吃力，老年人跌倒风险增加，儿童可能出现肢体活动协调性变差。

免疫力降低：免疫细胞（如淋巴细胞）合成依赖蛋白质，身体易受感染，反复感冒、呼吸道炎症或皮肤感染频率升高，感染后恢复时间延长。

伤口愈合延迟：蛋白质参与组织修复，术后或外伤后伤口结痂慢、愈合周期延长，严重时出现组织修复不良，影响皮肤完整性与功能恢复。

疲劳与认知影响：能量代谢中蛋白质参与酶合成，缺乏时基础代谢率下降，常感持续疲劳、注意力不集中，儿童可能伴随学习效率降低、记忆力减退。

特殊人群风险：婴幼儿长期蛋白质不足会导致生长发育停滞，青少年因肌肉发育需求大更易出现营养不良；老年人消化吸收功能减弱，需注意优质蛋白（如鸡蛋、鱼类）摄入；慢性病患者（如肾病）需在医生指导下调整蛋白摄入，避免加重代谢负担。