得了高血压吃什么

得了高血压，饮食需遵循低钠高钾原则，增加蔬菜水果、全谷物摄入，减少红肉和加工食品。

增加钾元素摄入：钾能帮助排钠，降低血压。可多食用香蕉、菠菜、土豆、牛油果等含钾丰富的食物，其中菠菜的钾含量约为311mg/100g，每天摄入200g即可满足成人日需钾量的1/3。

控制钠摄入：每日钠盐摄入量应控制在5g以下（约一啤酒瓶盖量）。避免食用腌制食品、加工肉、方便面等高钠食物，烹饪时使用限盐勺，优先选择清蒸、凉拌等低钠烹饪方式。

优质蛋白与膳食纤维：选择鱼类（尤其是深海鱼）、豆类、低脂奶制品等优质蛋白，搭配燕麦、糙米等全谷物，促进肠道蠕动，减少脂肪吸收。研究表明，高纤维饮食可使收缩压降低2-3mmHg。

特殊人群注意：老年高血压患者需控制总热量，避免过饱；糖尿病合并高血压者应选择低升糖指数食物；肾功能不全患者需在医生指导下调整钾、磷摄入，防止电解质紊乱。