高血压应该吃什么

高血压患者饮食应以低钠高钾、控糖限油、营养均衡为核心，每日钠摄入控制在2000mg以下，钾摄入2000-4700mg，优先选择新鲜蔬果、全谷物、优质蛋白。

1.高钾低钠食物：如菠菜、香蕉、燕麦、鱼类（如三文鱼），钾可促进钠排出，每日蔬菜量应达300-500克，水果200-350克。

2.优质蛋白来源：去皮禽肉、豆制品、低脂奶制品，避免加工肉类（如香肠），每日蛋白质占热量15%-20%。

3.控糖限油原则：减少精制糖（如甜饮料）和反式脂肪（如油炸食品），食用油选择橄榄油、亚麻籽油，每日烹调用油不超过25克。

4.特殊人群提示：老年患者需注意肾功能，避免过量高钾食物；糖尿病合并高血压者需严格控糖，优先低GI食物；孕妇需在医生指导下调整饮食，避免影响胎儿发育。

核心原则：饮食干预需长期坚持，配合规律运动和限酒，必要时在医生指导下使用降压药物。