尿毒症饮食要注意的事项

尿毒症患者饮食需严格控制蛋白质、钾、磷摄入，同时保证热量充足与水分平衡，避免高盐高脂食物。

蛋白质摄入需精准控制在0.6~0.8g/kg/d，优先选择优质蛋白如鸡蛋、牛奶，避免植物蛋白过量。

钾摄入需严格限制，避免香蕉、橙子等高钾水果及海带、菠菜等高钾蔬菜，可用紫苏叶调味替代部分盐。

磷摄入需控制在800mg/d以下，避免加工食品、坚果、蛋黄等高磷食物，可使用低磷调味料。

水分摄入需根据尿量调整，一般不超过1500ml/d，避免汤类、饮料及含水量高的水果，可通过含漱或冰棒缓解口渴。

老年患者需注意肌肉量减少导致的蛋白质需求降低，儿童患者需在保证营养基础上避免营养不良，糖尿病患者需同时控制血糖，合并高血压者需严格限盐至5g/d以下。