乙肝病人绝对不可以喝酒。酒精会加重肝脏代谢负担，促进肝纤维化，显著增加肝硬化、肝癌风险，无论病情轻重或是否处于活动期。
- 急性乙肝/慢性乙肝活动期：此时肝脏炎症明显，酒精会直接损伤肝细胞，延缓肝功能恢复，甚至诱发重症肝炎。需严格禁酒。
- 乙肝病毒携带者（肝功能正常）：虽无明显炎症，但长期饮酒仍会逐渐加重肝脏代谢压力，增加肝损伤风险，建议同样避免饮酒。
- 乙肝肝硬化患者：酒精会加速肝硬化进展，诱发腹水、消化道出血等并发症，必须终身禁酒。
- 特殊人群：乙肝患者若同时合并脂肪肝、糖尿病、高脂血症等，饮酒危害叠加，更应严格戒酒。儿童、孕妇及哺乳期女性乙肝患者，因肝脏功能尚未成熟或需保护胎儿/婴儿，也严禁饮酒。