银杏果中毒后什么症状

银杏果中毒后症状通常在食用后1~12小时内出现，常见恶心呕吐、腹痛腹泻、头痛头晕，严重者可有抽搐、意识障碍、呼吸困难等。

消化系统症状：多为首发表现，因银杏果含有的银杏酸等成分刺激胃肠道，出现恶心呕吐、腹痛腹泻，儿童及老年人群因胃肠道功能较弱，症状可能更明显。

神经系统症状：部分患者出现头痛、头晕、烦躁不安，严重时发生抽搐、意识模糊，甚至昏迷，青少年及有基础神经系统疾病者更易发生。

呼吸系统症状：少数患者表现为胸闷、呼吸困难、咳嗽，这与银杏果中的银杏内酯等成分可能引起的气道反应有关，心肺功能不全者风险较高。

特殊人群提示：低龄儿童（<12岁）因代谢能力弱，食用5~10颗即可中毒；孕妇及哺乳期女性需避免食用，以免影响胎儿或婴儿；有肝肾疾病者应严格禁食，防止毒素蓄积加重器官负担。

应急处理：立即催吐并就医，治疗以对症支持为主，如补液、纠正电解质紊乱，必要时使用镇静药物控制抽搐。预防关键是避免生食，烹饪后食用也需控制量（成人每次不超过6颗）。