手被辣椒辣到

手被辣椒辣到后，应立即用冷水冲洗，15分钟内可缓解灼热感，若持续不适，可使用牛奶或肥皂水辅助清洁。

立即处理措施

接触辣椒后，应立即用流动冷水冲洗手部至少15分钟，避免辣椒素（辣椒碱）持续刺激皮肤。若手边有牛奶，可用牛奶轻柔涂抹后冲洗，牛奶中的蛋白质可帮助中和辣椒素。

不同部位辣感处理

手部：直接冲洗并避免接触其他黏膜（如眼睛），若指甲缝有残留，可用牙刷蘸水轻刷。

面部：若辣椒素溅入眼睛，立即用生理盐水冲洗，禁止用手揉眼；若接触嘴唇，用清水漱口即可。

特殊人群注意事项

儿童：家长需全程监督，确保儿童用冷水轻柔冲洗，避免使用刺激性强的清洁剂，低龄儿童接触辣椒后建议由成人协助处理。

过敏体质者：若出现红肿、瘙痒加剧或皮疹，可能是辣椒素过敏，需及时就医，避免自行用药。

后续舒缓建议

若灼热感持续超过2小时，可外用炉甘石洗剂或冷敷缓解，避免搔抓加重刺激。日常处理辣椒时建议佩戴手套，尤其对皮肤敏感者更安全。