白果吃多了会中毒吗

白果吃多了会中毒。白果含有银杏酸、氰苷等有毒成分，过量食用（成人单次食用超过10颗，儿童超过5颗）可能引发恶心、呕吐、抽搐等中毒症状，严重时可危及生命。

儿童食用风险更高：儿童消化系统和代谢能力较弱，对毒素更敏感，误食或过量食用5-10颗即可能出现中毒反应，需严格控制摄入量，避免让儿童自行接触生白果。

成人过量风险：成人单次食用超过20颗可能引发中毒，表现为腹痛、呼吸困难等，有心脏病、肝肾功能不全的成人需格外谨慎，食用前应充分加热破坏毒素。

特殊人群禁忌：孕妇、哺乳期女性及过敏体质者食用白果前需咨询医生，生食风险远高于熟食，建议将白果煮熟煮透后食用，且每日摄入量不超过10颗（生品）。

中毒急救处理：若出现中毒症状，立即催吐并就医，告知医生食用量和时间，切勿自行用药。