高血压的食疗法

高血压食疗法以控制钠摄入、增加钾摄入为核心，通过低钠高钾饮食、控制热量及脂肪摄入、增加膳食纤维摄入实现血压管理，需结合个体情况调整。

低钠高钾饮食：每日钠摄入≤5克（约2000毫克），减少腌制食品、加工肉；增加香蕉、菠菜等含钾食物，钾可促进钠排泄，每日钾摄入建议3500~4700毫克。

控制热量与脂肪：体重超标的高血压患者需减少总热量摄入，采用地中海饮食模式，以不饱和脂肪（如橄榄油）替代饱和脂肪，每日脂肪摄入≤总热量30%。

增加膳食纤维：每日摄入25~30克膳食纤维，多吃全谷物、豆类、新鲜蔬果，膳食纤维可改善血管弹性，降低血压，建议每日蔬菜≥500克、水果≥200克。

特殊人群注意：老年高血压患者需控制液体摄入，避免夜间水肿；糖尿病合并高血压者需选择低升糖指数食物；肾功能不全患者需在医生指导下调整钾摄入。

补充说明：饮食干预需长期坚持，配合规律运动、戒烟限酒效果更佳，严重高血压需在药物治疗基础上实施饮食管理，不可替代药物。