强直性脊柱炎饮食应注意什么？

强直性脊柱炎饮食需重点关注抗炎食物摄入与营养均衡，同时避免加重炎症反应的食物。

抗炎营养素补充：增加富含Omega-3脂肪酸的深海鱼类（如三文鱼）、亚麻籽、核桃，有助于减轻关节炎症；摄入维生素D（如鱼类、强化食品）和钙（如乳制品、豆制品），维持骨骼健康，预防骨质疏松。

优质蛋白与膳食纤维：选择低脂优质蛋白（如鸡胸肉、豆类），促进组织修复；多吃全谷物、新鲜蔬果，补充膳食纤维，改善肠道功能，减少炎症介质吸收。

限制促炎食物：减少高糖、高反式脂肪食物（如甜点、油炸食品），避免加重代谢负担；控制酒精摄入，酒精可能影响药物疗效并加重炎症反应。

个性化调整：合并肥胖者需控制总热量，采用地中海饮食模式；合并痛风者需严格限制嘌呤（如动物内脏、海鲜），避免诱发关节疼痛。

特殊人群提示：孕妇需增加叶酸摄入（如绿叶蔬菜），哺乳期女性注意钙与维生素D补充；老年患者需补充维生素B12预防神经病变，同时避免高钠饮食（如腌制品）加重水肿。