高血压患者日常饮食该如何安排？

高血压患者日常饮食需遵循低钠高钾原则，每日钠摄入控制在2000mg（约5g盐）内，钾摄入≥4700mg，同时限制脂肪与精制糖，增加膳食纤维与优质蛋白。

控制钠摄入：减少加工食品（如腌制品、罐头），烹饪用盐替代普通盐，避免隐形钠（如酱油、味精），每日盐量不超过5g。

增加钾摄入：多食用新鲜蔬果（如菠菜、香蕉）、豆类、全谷物，适量摄入坚果，钾可帮助钠排出，调节血压。

限制脂肪与糖：选择不饱和脂肪酸（如橄榄油、深海鱼），减少动物内脏、油炸食品，避免甜饮料、糕点，控制总热量。

特殊人群提示：老年高血压患者需注意肾功能，避免过量高钾食物；糖尿病合并高血压者需兼顾血糖控制，选择低升糖指数食物；孕妇高血压需在医生指导下调整饮食，避免自行用药。

优质蛋白与膳食纤维：适量摄入低脂奶、鱼类、豆制品，每日膳食纤维25~30g，促进肠道健康，辅助血压稳定。