银杏果泡水功效与作用

银杏果泡水目前缺乏明确的循证医学证据证实其具有特殊功效与作用，不建议作为常规保健或治疗手段。

一、银杏果的主要成分与潜在风险

银杏果含有银杏酸、氰苷等天然成分，其中银杏酸具有刺激性和毒性，氰苷代谢后可能产生氰化物，过量摄入可引发恶心、呕吐、抽搐等中毒症状，甚至危及生命。

二、特殊人群的禁忌与风险

孕妇、哺乳期女性、婴幼儿及肝肾功能不全者应严格避免食用银杏果，此类人群对毒性成分耐受性差，易诱发不良反应。

三、临床应用的局限性

现有研究主要集中于银杏叶提取物（非果实）在心血管领域的应用，但果实与提取物成分差异大，且缺乏果实泡水的系统研究，无法证实其对疾病的治疗作用。

四、安全建议

若需食用银杏果，需经专业处理去除毒性成分（如充分加热），且单次摄入量不超过10颗（约50克），食用后密切观察身体反应，出现不适立即就医。