高血压食疗有哪些

高血压食疗以低钠高钾、控制热量为主，重点通过调整饮食结构辅助降压。以下分四类阐述关键策略：

一、低钠高钾饮食：每日钠摄入＜5g盐（约2000mg），增加钾摄入（香蕉、菠菜等），可降低血压约2-8mmHg。

二、控制脂肪与热量：减少饱和脂肪（如肥肉），增加不饱和脂肪（如橄榄油），肥胖者减重5%-10%可改善血压。

三、膳食纤维补充：燕麦、全谷物、豆类等富含纤维，每日25-30g纤维可降低收缩压3-5mmHg。

四、特殊人群注意：老年高血压者需控制液体摄入，避免夜间水肿；糖尿病患者选择低GI食物（如杂豆），避免血糖波动影响血压。

核心原则：通过饮食调整（如DASH饮食模式）配合规律运动，多数轻度高血压患者可在1-3个月内血压稳定。