小红豆的功效和作用

小红豆（赤小豆）富含膳食纤维、蛋白质及矿物质，具有健脾利湿、消肿解毒等功效，可辅助改善水肿、湿热黄疸等问题。

健脾利湿方面：赤小豆性甘酸平，能促进脾胃运化，缓解脾虚湿盛引起的腹胀、便溏，尤其适合湿气重人群日常食用。

利水消肿方面：其膳食纤维和钾元素可促进体内多余水分排出，对轻度水肿（如晨起眼睑肿、下肢浮肿）有辅助调理作用。

营养补充方面：含B族维生素、铁等营养素，能补充体力，适合疲劳、贫血人群作为食疗辅助。

特殊人群注意：脾胃虚寒者需适量食用，避免过量导致腹泻；肾功能不全患者应在医生指导下控制摄入量，以防电解质紊乱。

食用建议：可煮粥、煲汤或打豆浆，搭配茯苓、山药等增强健脾效果，建议每日食用量不超过50克。