高血压饮食要注意哪些啊

高血压饮食需严格控制钠摄入（每日＜5克盐），增加钾、钙摄入，减少饱和脂肪与反式脂肪，控制总热量。

限制钠摄入：高钠食物如腌制品、加工肉、酱料需避免，烹饪用盐建议每日≤5克，可用香草、柠檬汁调味替代部分盐。

增加钾钙摄入：多吃新鲜蔬果（如菠菜、香蕉）、低脂乳制品（如牛奶、酸奶），钾有助于钠排出，钙可调节血管压力。

控制脂肪摄入：减少油炸食品、肥肉等高饱和脂肪食物，选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪，每日脂肪占比＜总热量30%。

特殊人群注意：老年高血压患者需更严格控盐，避免夜间口渴过量饮水；糖尿病合并高血压者需同时控糖，避免高GI食物；肾功能不全者需遵医嘱调整蛋白质与钾摄入。