急性肾炎的饮食和注意事项

急性肾炎饮食需遵循低蛋白、低盐、低钾原则，急性期（2周内）每日盐摄入控制在2g以内，蛋白质以优质蛋白为主（如鸡蛋、牛奶），避免高钾食物（如香蕉、橙子）。注意事项包括：严格卧床休息至水肿消退、血压恢复正常；避免劳累，防止感染加重病情；定期监测血压、尿量及肾功能指标。

急性期饮食管理：每日盐≤2g，禁用高钠调味品；蛋白质摄入0.5-0.8g/kg体重，以鸡蛋、瘦肉为主；水肿严重时限制液体入量，避免脱水或电解质紊乱。

休息与活动建议：发病2周内绝对卧床，2-4周后逐渐增加活动量；避免剧烈运动，防止肾功能进一步损伤；儿童需家长协助完成日常护理，避免自行活动。

感染防控措施：保持口腔、皮肤清洁，避免去人群密集处；注意保暖，预防呼吸道感染；出现咽痛、发热时及时就医，避免使用肾毒性药物。

特殊人群注意事项：老年患者需严格控制液体入量，防止心衰；糖尿病患者需在营养师指导下制定饮食计划，避免低血糖；孕妇需定期监测血压及尿蛋白，必要时提前终止妊娠。

康复期饮食调整：水肿消退后逐步增加蛋白质至1.0g/kg体重，避免过量加重肾脏负担；恢复期可适量摄入新鲜蔬菜（低钾品种），保证营养均衡。