慢性肾功能不全饮食

慢性肾功能不全饮食需结合肾功能分期调整，核心是控制蛋白质、盐分及水分摄入，同时保证热量与营养均衡。

一、肾功能代偿期（肌酐清除率≥90ml/min）

此期需维持正常饮食，避免高盐（每日＜5g）及高钾食物（如香蕉、橙子），适量摄入优质蛋白（如鸡蛋、瘦肉），预防肾功能进一步恶化。

二、肾功能失代偿期（肌酐清除率60~89ml/min）

需限制蛋白质总量（0.6~0.8g/kg/d），优先选择麦淀粉、低蛋白米，避免加工食品，监测血钾及磷水平，预防高钾血症与肾性骨病。

三、肾功能衰竭期（肌酐清除率30~59ml/min）

严格控制蛋白摄入（0.6g/kg/d），采用低磷低钾饮食，避免坚果、海带等高磷食物，每日液体摄入量不超过前一日尿量+500ml，防止水肿。

四、尿毒症期（肌酐清除率＜30ml/min）

需透析患者需根据透析方案调整，无尿者严格限水，蛋白质以鸡蛋、牛奶为主，避免高嘌呤食物（如动物内脏），预防营养不良与代谢紊乱。

特殊人群注意：老年患者需增加钙摄入，糖尿病肾病需控制血糖，儿童需保证生长发育所需热量，避免使用肾毒性药物，定期监测肾功能指标。