肾病综合征如何饮食

肾病综合征饮食需结合水肿、蛋白尿、血脂等情况调整。水肿期低盐（<3g/日），优质蛋白（鸡蛋、瘦肉）控制总量；无水肿时正常盐摄入，蛋白量增至1.0~1.2g/kg/日；高脂血症者减少饱和脂肪，增加不饱和脂肪；合并肾功能不全需低蛋白（0.6~0.8g/kg/日）并补充必需氨基酸。

低盐饮食：每日盐摄入≤3g，避免腌制品、加工食品，可用香草、柠檬汁调味。水肿消退后可适度放宽至5g/日，但需监测血压。

优质蛋白选择：以动物蛋白为主（如鱼、禽、蛋、奶），避免植物蛋白过量。肾功能正常者每日蛋白1.0~1.2g/kg，伴肾功能不全时降至0.6~0.8g/kg，同时补充复方α-酮酸制剂。

低脂饮食：减少肥肉、动物内脏摄入，优先橄榄油、鱼油，每日脂肪占总热量20%~30%，胆固醇<300mg/日。

特殊人群调整：儿童需保证生长发育，蛋白量可稍高；老年患者注意控制总量，避免营养不良；合并糖尿病者需低GI饮食，控制碳水化合物占比45%~60%。

水分控制：尿量>1000ml/日可自由饮水，<500ml/日需遵医嘱限制在1000ml以内，避免高渗饮料。