怀孕后缺铁性贫血如何食疗？

怀孕后缺铁性贫血食疗需在孕中期（13周后）开始重点补充。建议优先选择红肉（猪牛羊瘦肉）、动物血（鸭血猪血）、动物肝脏（猪肝鸡肝）等动物性铁源，搭配富含维生素C的水果（橙子猕猴桃）或蔬菜（青椒西兰花）促进铁吸收。同时需控制茶、咖啡摄入，避免影响铁吸收。

孕早期（1-12周）：以预防为主，每日摄入10-15mg铁。可选择瘦肉粥、菠菜鸡蛋羹等低负担食物，避免空腹饮用牛奶类饮品。

孕中期（13-27周）：重点补铁，每日增加至15-20mg铁。建议每周食用1-2次动物肝脏（每次50g），搭配番茄炒牛肉等菜式，同时增加绿叶蔬菜摄入。

孕晚期（28周后）：强化铁摄入，每日20-25mg铁。推荐清蒸鱼、鸭血豆腐汤等含铁量高的菜品，注意烹饪时少用油炸，采用炖煮或快炒方式保留营养。

特殊人群提示：素食孕妇需额外补充铁剂，建议选择含维生素C的复合铁制剂；有胃肠道疾病史者应优先选择易消化的铁源食物，如红肉泥或铁强化米粉。

注意事项：若出现头晕、乏力等症状应及时就医，通过血常规检查确认贫血程度后再调整饮食方案。食疗需长期坚持，单独依赖饮食可能无法满足孕晚期铁需求。