反流性食管炎吃什么食物

反流性食管炎患者饮食应以低酸、低脂肪、易消化食物为主，避免辛辣刺激及过烫食物，餐后保持直立位至少1小时。

高纤维全谷物：燕麦、糙米等富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，减少胃酸滞留。适合日常早餐及主食，建议选择蒸煮方式，避免油炸。

优质蛋白质来源：低脂牛奶、豆腐、鱼肉等易消化且刺激胃酸分泌较少。乳糖不耐受者可选用舒化奶或植物蛋白，晚餐以清淡鱼类为主。

碱性蔬菜与水果：菠菜、西兰花、香蕉等含天然碱，可中和胃酸。避免空腹食用酸性水果如橘子，建议两餐间少量摄入。

健康脂肪与调味品：橄榄油、牛油果等不饱和脂肪可保护食管黏膜。禁用辣椒、咖喱等强刺激性调料，烹饪以清蒸、炖煮为佳。

特殊人群注意：老年患者需细嚼慢咽，每餐七分饱；糖尿病患者选择低GI水果，控制总热量；孕妇可在医生指导下增加钙摄入，预防骨质疏松。