肝火旺盛吃什么食物好？

肝火旺盛可适当食用绿豆、苦瓜、梨、菊花茶等食物辅助调理。以下分类详述：

一、清热泻火类：绿豆汤、苦瓜（焯水后凉拌）可缓解口干口苦；梨（生吃或煮梨水）润肺生津，适合咽干目赤者。

二、疏肝理气类：陈皮泡水、玫瑰花茶（搭配枸杞）能舒缓情绪烦躁；芹菜（清炒或榨汁）含芹菜素，有助于调节肝气。

三、滋阴润燥类：银耳百合羹（银耳泡发后与百合同煮）、麦冬茶（麦冬3-5g泡水）适合伴手足心热者；柚子（果肉及果皮）理气化痰。

四、注意事项：脾胃虚寒者（如腹泻、怕冷）减少苦瓜、绿豆生食；孕妇、哺乳期女性饮用菊花茶前建议咨询医生；长期熬夜、情绪压抑者需结合规律作息。