备孕的人要多吃什么菜？

备孕人群建议多吃深绿色蔬菜（如菠菜、西兰花），补充叶酸和膳食纤维；十字花科蔬菜（如甘蓝、油菜），提供抗氧化物质；菌菇类（如香菇、金针菇），含多糖体增强免疫；富含维生素C的彩椒、番茄，促进铁吸收；全谷物类蔬菜（如玉米、红薯），补充B族维生素。特殊人群如高龄备孕者建议增加叶酸强化食品摄入，糖尿病备孕者选择低GI蔬菜，过敏体质需避免食用已知致敏蔬菜。