平均血红蛋白含量偏低指单位体积血液中血红蛋白浓度低于正常参考范围下限，提示可能存在贫血或铁储备不足等情况。
- 生理性偏低：常见于孕妇、青春期女性及长期素食者，因血容量增加或营养摄入不足导致。孕妇需额外补充铁剂，青春期女性应调整饮食结构，素食者需增加红肉、动物肝脏摄入。
- 病理性偏低：
- 缺铁性贫血：铁摄入不足或慢性失血（如消化道出血、月经过多）引发，需通过血常规、血清铁蛋白检测确诊，优先通过瘦肉、菠菜等食物补铁。
- 巨幼细胞性贫血：叶酸或维生素B12缺乏导致，常见于长期素食者、胃切除术后患者，需补充叶酸或维生素B12制剂。
- 慢性病性贫血：慢性炎症、肾病等疾病抑制红细胞生成，需积极治疗原发病。
特殊人群注意事项：婴幼儿及儿童应避免挑食，保证奶、蛋、红肉摄入；老年人需关注消化吸收功能，定期监测血常规；贫血患者避免剧烈运动，防止头晕跌倒。