子宫摘除手术后饮食以高蛋白、高纤维、易消化食物为主，术后1-2天以流质食物过渡，逐渐恢复至正常饮食，需避免辛辣刺激及易胀气食物。
- 蛋白质类食物：如瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类及奶制品，有助于伤口愈合，建议每日摄入约1.2-1.5g/kg体重，特殊人群如糖尿病患者需控制总热量。
- 高纤维食物：蔬菜（芹菜、菠菜等绿叶菜）、水果（苹果、香蕉等）及全谷物，可预防术后便秘，每日膳食纤维摄入量建议25-30g，肾功能不全者需遵医嘱调整。
- 补充维生素与矿物质：如新鲜水果补充维生素C，坚果、动物肝脏补充铁和锌，促进身体恢复，贫血患者可适当增加含铁食物摄入。
- 适量饮水：每日饮水量1500-2000ml，避免脱水，夏季或出汗多者可适当增加，但心衰患者需限制饮水量。
- 避免刺激性食物：术后1个月内禁食辛辣、油炸、酒精及产气食物（如豆类、洋葱），减少胃肠负担及不适，吸烟女性需戒烟至少2周。
特殊人群提示：糖尿病患者需控制碳水化合物摄入，选择低升糖指数食物；高龄患者需注意饮食温度适中，细嚼慢咽；合并高血压者应低盐饮食（每日＜5g盐）。