怀孕初期不能吃哪些食物

怀孕初期（孕1-12周）应避免生食（如刺身、溏心蛋）、未熟肉类（如五分熟牛排）、高汞鱼类（如大型金枪鱼）、含酒精饮品、未经处理的生豆类及发芽土豆，这些食物可能增加感染、中毒或流产风险。

生食与生制品：生海鲜可能携带李斯特菌，增加早产风险；溏心蛋含沙门氏菌，建议加热至全熟。

高风险肉类：未彻底煮熟的肉类可能含弓形虫，孕妇感染可能影响胎儿发育，需确保肉类中心温度达70℃以上。

高汞鱼类：大型肉食性鱼类（如旗鱼、鲨鱼）汞含量高，每周应控制在0次食用，优选低汞鱼类（如三文鱼、鳕鱼）。

酒精与药物：孕期任何阶段饮酒均无安全量，需避免；某些药物（如抗癫痫药、激素类药）可能致畸，需遵医嘱。

特殊人群提示：有过敏史者需警惕坚果、海鲜等过敏原；糖尿病孕妇需严格控制糖分摄入，避免高糖食物诱发妊娠糖尿病。