拔牙后饮食需遵循"温凉、软烂、少刺激"原则，术后1-2天以流质/半流质食物为主，3天后逐渐过渡至软食，避免辛辣、过热及过硬食物。
拔牙后1-2天：
- 宜选择凉性流质食物，如凉牛奶、米汤、藕粉，可减少口腔刺激，缓解肿胀疼痛。
- 避免过热食物，防止血管扩张加重出血，且温度过高易烫伤创口。
术后3-7天：
- 可食用软烂半固体食物，如豆腐脑、鸡蛋羹、煮烂的面条，需用非拔牙侧咀嚼。
- 避免辛辣、酸性及油炸食品，防止刺激创口引发疼痛或感染。
特殊人群注意：
- 儿童拔牙后需家长协助喂食，避免呛咳，优先选择温凉的母乳或配方奶。
- 老年人应注重营养均衡，可适当添加蛋白质丰富的食物如鱼肉泥，促进创口愈合。
- 糖尿病患者需控制糖分摄入，选择无糖藕粉等食物，监测血糖变化。
禁忌行为：
- 勿用拔牙侧咀嚼，避免吸吮、吐口水等动作，以防血凝块脱落导致干槽症。
- 吸烟会显著影响创口愈合，建议至少戒烟24小时，严重吸烟者需延长戒烟时间。