婴儿肠胃炎症状主要表现为呕吐、腹泻、腹痛，多伴随发热（体温38℃~39℃），症状持续1~3天，严重时可能出现脱水（尿量减少、口唇干燥）、精神萎靡。
- 病毒性肠胃炎：由轮状病毒等引起，秋冬高发，表现为频繁水样便、呕吐，发热1~2天，婴幼儿脱水风险高，需警惕电解质紊乱。
- 细菌性肠胃炎：多因污染食物或水源导致，如大肠杆菌感染，腹泻伴黏液或血丝，腹痛剧烈，可能高热不退，需及时就医排查感染源。
- 饮食性肠胃炎：喂养不当（如过量、不洁食物）引发，症状较轻，呕吐后食欲恢复，腹泻次数少，调整饮食后通常1~2天缓解。
- 特殊感染性肠胃炎：如诺如病毒感染，传染性强，集体儿童易暴发，表现为呕吐、腹泻、低热，病程短但需注意交叉感染，避免接触患病儿童。
护理建议：轻度腹泻可通过口服补液盐（按年龄遵医嘱调配）、少量多次喂养预防脱水；发热超过38.5℃可在医生指导下使用对乙酰氨基酚退热；持续呕吐或腹泻超过24小时需立即就医，排查感染源并调整治疗方案。